Corte suculento de Filé Mignon grelhado ao Molho Rôti sobre purê de batatas doce e inglesa e Cogumelos salteados
Filé Mignon grelhado ao Molho cremoso de Vinho Tinto e Cebolas douradas acompanhado de Gnocchi tostado na Manteiga de Sálvia
Escalopes de Mignon envoltos em folhas de Sálvia e Parma com Risoto de Parmesão e raspas de Limão Siciliano
Filé mignon grelhado no molho à base de conhaque, molho madeira e creme de leite com massa ao molho de alho, parmesão e creme cheese
Filé mignon grelhado ao aceto balsâmico e ervas finas com risoto de bacon, manjericão e parmesão